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-> 游:美食佳味、名胜绝景
无烟无臭新烧烤
位于东京北部的赤羽,是个乡土人情味浓厚的地方。从清晨营业的复古酒吧,到深夜喧闹的歌舞剧场,依稀残留着往昔东京的面影。而作为荒川分水岭的赤门和青门附近,每逢樱花和赏月时节,河畔总是聚集着无数享受野外自由烧烤的人们。 最近,一个将“赤门”和“青门”搬进菜单,在繁华的赤羽车站附近,也能享受到野外烧烤餐会气氛的,无烟、无臭、健康的、全新感觉的室内BBQ“欢喜”诞生了!这融合了“烤肉、烧鱼、烧野菜”各种饮食店特色的“烧烤酒场”,在韩国烧烤店遍布的赤羽附近,独树一帜,成为热门话题。 “欢喜”的店面不大,分二、三楼两层,二楼可入座13人,三楼则供宴会和团体使用。小巧玲珑的店内,墙壁刷成了日本OL所喜欢的粉红色,连厕所也布置得十分温馨,好似一个温馨之家。而更吸引顾客的,则是该店全面导入的“健康烧烤炉”。 “健康烧烤炉”是采用了水流冷却系统的……
明星之热门咖喱
在东京有名的饮食街池袋,有一家看上去再普通不过的,却拥有超高人气的小店。这家名为moyan咖喱的咖喱店,主要是为客人提供独特的咖喱盛宴,被人们所熟知。 moyan咖喱凭借着它独特的味道闯进了东京电视台的一个比拼类节目,并进入了决赛,从此moyan咖喱慢慢的被人们所熟知,更是一度引起了一股咖喱热潮。并且moyan咖喱俘获了岚ARASHL的松本润、渡边满里奈以及泷﹠翼等众多明星的胃,尤其是松本润对moyan咖喱,给出了入嘴及融,人间美味等,高度的赞扬。moyan咖喱凭借着独特的味道以及丰富的营养,征服了不少人,常常在店门口排起长长的队伍,形成了一种独特的风景线,更有甚者,不顾长途驱车前往这里,就是为了品尝其独特的滋味。 moyan咖喱之所以得到那么多的赞扬,与它的独特选材与特殊的制作工艺是密不可分的。首先严格挑选了7种蔬菜水果,……
扶桑美食在关西
作为文化传统保持得很好的关西地区,不同城市里传统美食也不同。不仅如此,就连店铺的装饰风格也显示出每个地区不同的风俗,十分有趣。 京都是千年古都,路边的小店也透着风雅的气息。更不用说高级料理店,铺着古朴的榻榻米,食器都是精致的烧陶。京都的著名美食是汤豆腐,鲜嫩柔滑,入口即化,而且豆腥去得很干净。南禅寺附近的京料理“银MONDO”就是一家品尝汤豆腐的名店,各种料理从口味到装盘方式都色香味俱全,简直堪称艺术品。而和美味的料理一样吸引人的,是银MONDO的庭院。跪坐在矮桌边的榻榻米上,一侧头,就是整面墙的玻璃移门,卷起的竹帘外是日式庭院,小桥流水,斜松红枫,无一处不透着精致的风雅。 除了汤豆腐以外,各种豆制品都是京都美食的骄傲。通往清水寺的石板路边,包子店里甚至有卖豆腐馅的包子,口感嫩得像布丁一般,清淡而余香袅袅,真是妙处难与君说。……
京都红叶的意蕴
若说樱花烂漫的京都是一场精致的梦幻,那红叶铺撒的京都就是一段寂静的哲思。不同于樱花带给人的欣喜与悦动,斑驳的红叶更能引起人对千年古都的追思。日语里有个词叫“红叶狩”,用“狩”字,许是因为秋天最好的红叶季十分短暂,同时也是提醒人们注意四季的转变,用心捕捉大自然的美。顺便一提,日语里的“红叶”和中文里的不同,不仅指红色的叶片,而是泛指因秋天的到来而变色的植物。因此,除了枫树,银杏、爬山虎等,在日本也属于红叶的范畴。 说到银杏,就必然要提起西本愿寺。作为日本全国的本愿寺的总寺,京都的西本愿寺不仅以世界文化遗产闻名,更是观赏银杏的名所。西本愿寺境内种植了许多银杏,其中最大的一棵在正门处,400多年树龄,树冠大得犹如庞大的顶盖向天空伸展铺开。秋季到来,西本愿寺境内到处金色枝条随风轻摇,这棵庞大的银杏更是犹如每一片树叶都由黄金锻造,身披4……
小王子与芦苇地
说到箱根的11月,也许大家的脑海里浮现的是热气蒸腾的温泉和满山翠红的枫叶。诚然,在箱根山间红叶的包围中,穿行于山林弯道,聆听着溪水流淌,实在是秋日出游的理想去处。但是箱根的魅力还远不止于此。 从新宿站出发,乘小田急线“浪漫号”急行电车,大约一小时就可到达箱根汤本车站。如果要看红叶的话,一定要乘箱根登山电车,艳红色的电车穿梭于地势险要的山林之间,与山间的红叶绿树相映,美丽如画。在强罗站下车之后,换乘箱根登山巴士,去往山林的更深处。许是因长年在蜿蜒山路上驾车行驶,司机们的技术可谓个个不凡,巴士穿梭于林间,仿佛是插了翅膀的鸟儿,灵巧自如。坐在车上,秋日凉风拂面,空气清新宜人,都市生活的疲惫一下子便都随风而去。 大约20分钟之后,巴士停在一座法式风格的山庄庭院前,这是位于箱根町仙石原的“小王子博物馆”。建成于1999年的小王子博物馆……
晚秋横须贺印象
早晨的横须贺是宁静的。柔和的橙色逆光中,享有“水与光与音的公园”之浪漫美名的三笠公园内,那当年曾服役于战场的军舰三笠舰和将军像,似是少了几分坚毅的厚重,多了一些历史的慨然。三座占地宽广设计各异的喷泉,其中背靠碧绿山丘的有一座欧式城壁风格的喷泉,大刀阔斧的棕色砖石,气势厚重的阶梯面对着由深蓝向浅蓝渐变的大海。整个公园弥漫着祥和柔缓的气息。 都说一个城市的面貌是由孩子们决定的,海风公园就是这样一座属于孩子们的公园,跑来跑去的孩子们让公园的风景显得像一幅流动的图画。铺成蓝色地面的滑板场,带些欧式中庭风格的花园,沿着海岸还有长长的一排垂钓区域,银色的安全栏杆边排了长长的渔夫椅;山坡上到处散布着烧烤野餐的人们。或许就和公园的名字一样,它是大自然的馈赠,它为人们提供阳光,大海,和凉爽的海风。 说到横须贺就不得不提起咖喱。百年前从英国传……
《日本酷吗》第二季
随着日本经济增长放缓,单纯依靠贸易与科技的立国之路已经逐渐行不通。所以,在2005年,日本政府提出了“文化立国”的新国策,以其贯通古今、融合东西的独特文化作为国家前进的新立足点。此后,日本不仅加大了学术和知识领域的国际合作,还提出了一个促进国际民间交流的全新项目——“酷日本”。 不过,在网络新词层出不穷的今天,“酷”作为一个20年前开始流行的词,恐怕早已失去了当年那种令人耳目一新的感觉。但有意思的地方在于,“酷日本”项目的“酷”并不仅限于动漫、游戏、数码相机和东京晴空塔,事实上,所有具备日本特色的文化,如温泉、相扑和富士山,都涵盖在“酷日本”的范畴之内。 今年2月,为了促进旅游发展,全日空航空公司推出了一个介绍日本文化的新网站——《日本酷吗》。网站上不仅有精美的影片和写真,还有包括免费机票在内的抽奖互动活动。这个网站经美国……
金秋东京拉面秀
天气渐渐变凉,不知不觉秋天到了。秋天,是个收获的季节,那些吸收了一整夏天太阳和大地精华的瓜果蔬菜纷纷成熟,新鲜又富于营养,大大地促进着人们的食欲。所以在日本有“食欲之秋”这种说法。在这食欲之秋里,举行食物祭典真是相得益彰。而最有看头的,非数“东京拉面秀”不可了。 日本的拉面虽说只有百余年的历史,但是它迅速在日本各地普及开来,现在已成了可以代表日本的料理之一。而且经过改良和发展,形成了各地的特殊的,与众不同的味道。此次的“东京拉面秀”的召开便是旨在让人们不出东京便体验到各地的逸品拉面,喜欢拉面的东京市民真是有福了呢。 东京拉面秀将于10月26日起于东京都世田谷区的“驹泽奥林匹克公园”举行,参展店铺共有40家,比起去年的28家来大幅增加,大约4成是此次第一次参加。在10月26日到11月4日十天会期中,前5天和后5天分别由20家……
与芦屋一期一会
九月的芦屋依然是艳阳盛夏,虽然蝉声已是稀稀落落,但是阳光却丝毫没有退却。依山傍海而望,背后是青山葱郁,面前是大海广阔,不似京都和风浓郁,也不如奈良佛禅清静。许是因为在设市之初就是国际观光文化都市,无论是城市风貌或是建筑园林,都带着和风洋式的味道,再加上依山傍海,怪不得芦屋会成为东瀛赫赫有名的高级住宅地。 从大阪出发,乘上开往神户的JR东海道线,大概15分钟就可到达芦屋。带上背包,拿好iPhone,在车站咖啡店买一杯冰咖啡,寻着空气中点心的香味,开始你的芦屋之旅。沿住宅区北上,中途会遇到BIGOT的芦屋店,买一个热狗或者面包,加上手里的冰咖啡,即使是一个人的徒步旅行,也不会单调乏味了。一直北上,穿过安静的住宅区,就可看到被绿树包围的芦屋神社。因为是盛夏,神社境内到也不见繁花,但是绿树繁茂,生气盎然。据神社的爷爷讲,院子里的老树已……
滨守荣子演唱会
10月8日,为了能够让人们不忘震灾带来的苦难,并且为灾区(大船渡市/陆前高田市)捐款,来自岩手县大船渡的创作歌手滨守荣子将在Sunpearl荒川(荒川区民会馆)举行慈善演唱会。岩手县大船渡市在2011年3月11日的东日本大地震中,遭受了大部分人类都未曾体验过的海啸的袭击。读者们也都应该通过电视报道看到了海啸当时那令人不寒而栗的景象。面对那种景象,我们才明白什么是真正的“无言以对”。 滨守荣子在震灾之后,想要做些事情却不知如何开始之时,以回忆中最常出现的“国道45号线”为中心,创作了歌曲。之后,以受灾地为中心,在全国的震灾复兴活动中,以《国道45号线》向全国传达着赈灾复兴的想法,并且将CD销售收入的一半和自己募集来的捐款远远不断地送到灾区。虽然到目前为止,捐款的总额已经达到150万日元,但是对于故乡的复兴,这些还是远远不够的。本……
最人气女仆咖啡
秋叶原最有人气的女仆咖啡@Home cafe的总店,在MITSUWA大楼的四至七层。@Home cafe在秋叶原共有5家店,“回家”的客人总数超过了200万人,是秋叶原数一数二的女仆咖啡。总店装潢非常明快,有桌式席位和吧台式席位。店内后部还有舞台,和女仆们一起拍照合影、玩“萌萌猜拳”和“主人生日会”,就全在这个舞台上。有时女仆们还会在上边搞演唱会呢。 一进店女仆们就会迎上来,欢迎您“回家”,并带您入座。可以品尝到在电视里经常看到的萌菜单和菜品,并跟女仆们一起玩萌游戏。进店需要付“回家”费500日元,根据会员卡的等级高低,回家费会逐渐减少。入座后女仆会为您献上菜谱,并为您详尽解说,从饮料甜点到主食鸡尾酒,各种餐饮齐全,其中有些菜肴是女仆会为您用番茄酱绘画的。服务时间基本上是60分钟。 同楼5层的女仆咖啡——“华”是比较异色的一……
新宿机器人餐厅
一提到新宿的歌舞伎町,很多中国游客都会以为那里是一个纯粹的红灯区。实际上,歌舞伎町这个街区,集中了大量的餐饮店、电影院、游戏厅、迪厅、酒吧、夜总会……由它们一起组成的娱乐产业,共同打造出了这样一个世界闻名的不夜城。诚然,歌舞伎町是激发人们欲望的街区,但正是夜夜笙歌,灯红酒绿,歌舞升平,在积极地证明着一个城市的活力与安定。在热闹非凡的歌舞伎町,也诞生出许多个性独特的娱乐场所,就连餐厅的风格都是独树一帜。今年夏天,一家新餐厅还没开张,就吸引了无数的眼球,让我们来看看是怎么回事吧。 今年7月初,站在涩谷、新宿等地的街头,说不定会看到这样的景象:一辆大型平板卡车缓缓驶过路面,车上运载的却并不是集装箱,而是两个近一层楼高的、金发碧眼的女巨人。仔细一看,女巨人上半身的打扮像《北斗神拳》的角色,下半身却是高达机器人一样的铁架。再仔细看,“她……
小樽眺望海平线
小樽是一个属于北海道的小镇,坐落在海边,有一条运河穿过它宁静质朴的脸庞。从很久以前,小樽就一直被作为一个小小的港口,沿着运河,两岸有许多并立的仓库。以前的小樽并不像如今为人所知,它每天面朝大海,沉默重复着货船的装卸、仓库的入取,勤恳单纯,与世无争。 如今的小樽依然担任着货港集散的工作,然而比起这,它渐渐更像一个年轻的艺术家的聚集地。立着洋式路灯的运河岸边长长的河滨步道上,随处可见支着画架的绘师,身边放着沾满了颜料色块的画具箱和大布包;或是穿着浑身口袋的宽大风衣、三脚架上支着长枪炮筒的摄影师,一脸游离世外的神色,等待着心中完美光线出现的那个瞬间。还有一些手艺人,用金属丝编制精致的小挂饰的,用马克笔现场绘制明信片的,雕刻图样可爱的橡皮图章的。海鸥飞来了,挺着白白的肚子,站在路灯或是岸边的栏杆上。常驻的艺术家们看多了,任由它们在身边……
神也沉睡的大地
美瑛是北海道的一片乡村,位于北海道中部,有田野,有牧场,还有一个朴实精致的略带些欧式的小镇。这是一片光与彩的大地,是一片曾在长久的岁月中不为人知、静静轮回着四季的大地,是一片属于播种与收获、劳动与喜悦的大地,是一片宁静到连神都会在这里沉睡的大地。 美瑛的美是无法用相片记录的。它美在广阔,美在宁静,美在云飘过时光影在田野上的流动,而这些都是无法用相片浓缩和静态呈现的。没有到过美瑛的人,看到摄影师镜头下的风景,感叹着它的空旷和色调,可他们无法体会站在山丘上抬首碧空无尽低头金黄遍野的阔达,无法体会走过山道的转角看见一整片颜色截然不同的山坡时的惊喜,无法体会当看到被分割成四边形种上不同的作物、呈现出大色块布料拼接一般景象的宽阔田野间立着结构简单色调淳朴的小木屋时,瞬间涌上的找寻到了内心的平静和安宁的感动。 美瑛有花田,薰衣草和向日葵……
便当盒里的奥运
伦敦奥运会开幕在即,这个四年一次的体育盛事在今年也依然吸引着全球的目光。现代奥林匹克运动会从雅典举办的第一届开始,距今已经有一百多年的历史。这个起源于古希腊的运动盛事如今已是世界和平与友谊的象征。而每一届奥运会的主办国也是将其作为向世界宣传本国文化的一次千载难逢的机会。同时,世界各国的人们,也都会用他们自己的方式来庆祝这个体育的节日,而这其中更为重要的是,人们将用自己的热情来为代表本国的运动员们加油助威,希望他们能够在世界体育的大舞台上绚烂绽放! 而在远东扶桑,专门介绍世界各国美食料理的网站e-food.jp更是发起了一个制作2012年伦敦奥运会206个参赛国的国旗便当的活动。难得的是,他们在制作各国国旗便当时,都会尽量以该国传统美食料理为主要食材,而制作完成的便当更是精致精美,让人赞叹。在他们的网站上,不但有制作完成的便当的……
夏日开端七夕祭
炎炎的夏日,你是否想过穿着日本传统浴衣,拿着团扇,像日剧中的主人公一样,漫步于充满传统扶桑气息的街道上,去体验一次夏日祭典所带来的乐趣呢?——七、八月份正是日本夏日祭最多的时候哟。 夏日祭,七夕首当其冲。在日本大多数的七夕祭都是按新历(即阳历)来表示节日的时间。自日本明治维新起就开始以新历计日,所以在日本七夕是7月7日这一天。但是也有部分地区是按照原来的旧历(即阴历)来计算节日的时间。例如日本的仙台,东北地区最大的七夕祭就是在今年8月6日这天开幕。 从7月5日至7月8日,第62届前桥七夕祭在群马县前桥市是正式开幕。作为北关东地区最大的七夕祭,这天不仅吸引了大批当地市民的关注,还吸引了大量外来游客的参观。前桥七夕祭与当地的前桥祭与初市并称为前桥的三大祭典。而七夕祭又作为当地夏日祭的一个开端,一个体验当地传统特色文化的契机,预……
负二度超爽冰啤
到日本旅游,往往会在其高度发达的大都市和清新自然的田园风光之间流连忘返。但无论是自助游还是跟旅行团,伴随着夜幕降临,商场也好、旅游景点也好,纷纷打烊关门。此时除了在宾馆内休息,还能做点什么呢?今年5月之后,夜晚的日本又多了一个好去处——著名的啤酒厂商朝日啤酒,在全国4个大城市先后开设了风格独特的超爽冰啤酒吧“Extra Cold Bar”。让我们一同去品味正宗的东方冰啤吧! 说到冰啤这种东西,在啤酒的诞生地欧洲,其实是个挺让人感到不可思议的事物。纯正的欧洲啤酒,尤其是慕尼黑啤酒,如果无法享受到香醇的麦香,那简直就是失败的产品。所以,虽然冷冻啤酒技术也是欧洲人的发明,但那些口感纯正的鲜啤酒,必须要在常温下饮用,才能品尝出地道的口味。 但话又说回来,鲜啤酒的醇香并不是每个人都喜欢,而且,就像鲜牛奶一样,如果不立刻喝掉,很快就会变……
群马传统工艺展
5月30日,由群马县和群马县故乡传统工艺士会所举办的,群马县故乡传统工艺品展,在群马县厅一层正式开幕。5月30日至6月3日,这5天期间内汇集了来自群马各市、郡的传统工艺品。现场还有传统手工艺人展示艺品制造的全过程,全程展示精致的工艺品诞生的精彩瞬间。期间也可以自己动手,亲身体验传统工艺品制作中的艰辛与快乐。 【高崎的达摩】以室町時代传入日本的佛教祖师达摩的坐身画像为原型制作而成。最开始以类似不倒翁型的小玩具,流行于各地之间。之后经过不断的改变,逐渐形成了一种独具特色的民间产物。由于火红色在日本自古以来就视为具有驱邪、避灾、象征吉祥,喜庆的意思,所以自江户时代起达摩就漆以红色,来寓意吉祥、喜庆,祈求美好生活。由于达摩具有这种美好的象征意义,所以深得当地人们的喜爱。每年的正月,在群马的初市庙会上,人们或多或少买几个达摩带回家,来祈求在……
晴空塔的新住民
全身褐色的胖身体,白白的肚皮,整天不是坐着就是躺着,一副慵懒的样子?没错,这就是近年来风靡全日本,虏获各年龄层芳心的Rilakkuma!5月22日,随着拥有世界第一高度634米的电波塔东京晴空塔的正式对外开放,以“Sky Tree Town”为中心的超大型商业设施“Solamachi”也拉开了帷幕。就在这所具有312家店辅、星象馆、水族馆、影院的综合商城内,人气卡通人物Rilakkuma的专卖店在此安家落户啦。 Rilakkuma是突然降临在25岁白领Kaoru小姐家的小熊玩偶,懒惰而又贪吃,不喜欢站立也不喜欢活动,一直按照自己的节奏过着悠然自得的生活,口头禅是“可以的话,希望一直这么空闲”。与它截然相反的是Kaoru小姐养的宠物Kiiroitori,长着一只猪鼻子的小黄鸟喜欢大扫除和存钱,它总是骂Rilakkuma是懒虫,在……
邂逅的琉璃唐草
到足利藤公园,本是想探访百年紫藤,没想今年紫藤开得晚,大多尚是甫泛青紫的条状花苞。正在遗憾之时,却倏忽邂逅了盛放的琉璃唐草。琉璃唐草,因其花瓣为琉璃之色而叶似唐草得名。草本的小花,成群开放,蓝紫色为多,亦有白花黑纹的精致花种。其中蓝色的最为有名,被昵称为“孩子的蓝眼(Baby Blue Eyes)”。即使没有看到过这种花,只读到这个名字,就能联想出它是多么小巧可爱,活泼灵动。 足利藤公园以一棵百年紫藤闻名,除此之外还有多棵粉、白、黄藤,花架高大宽阔,盛开时甚是壮观。公园里里有一条小河,藤花开放时它两岸野花遍地绿草如茵,是盛大华美的藤架下朴素的点缀。然而紫藤花期上的如织人潮中,有多少人注意过那长长的两岸遍地盛开着的、被紫藤占尽风光的,惹人怜爱的琉璃唐草呢? 藤公园的琉璃唐草有蓝色和白色两种,蓝色鲜艳活泼,白色优雅纤细。如果说蓝……
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