再兴“药膳咖啡”热

　　中国有句老话叫，医食同源。起源自中国的药膳，从东洋医学的角度来看对养生治病会起到一定作用，但好多人对大半中药散发的独特味道敬而远之，认为药膳属于高级中餐的人也不少，看来让药膳作为日本人容易接受的饮食是有一定难度的。不过从今年春天开始，超越了传统中餐的范畴，咖啡厅餐饮形式的店铺相继开张，药膳作为日常饮食的一部分，正在慢慢渗透入日本人的生活中。

　　位于东京虎之门的“RISETTO咖啡厅”，在请客人过目菜单时准备有一张问诊票，可以为您推荐适宜个人体质的汤。手足冰凉，皮肤干燥，浮肿等，根据所选科目的不同，共准备有六种配方的药膳汤。如果前一天晚上饮酒过量，来一碗另加郁金的良药略苦汤如何呢？用春菊、西芹熬制的没有异味，清爽的荷尔蒙汤喜欢这种味道的人绝对会上瘾。除此之外，还有花蛤浓汤、鸡丸鱼丸汤等没有过浓药膳味道的汤。午餐套餐是汤加三文治并带小份甜点和软饮料，价格为650日元，热量控制在320-580卡路里之间，在减肥期间也能放心餐饮，这里的咖啡一杯仅售170日元，晚上交1000元入场费后，生啤酒每杯仅需200日元，酒和下酒菜非常便宜的原价酒吧式经营方式也许会让更多人更容易接受药膳。

　　4月份在原宿开业的药膳料理“ORIENTAL Recipe Cafe”，是室外开放型的店铺。咖啡厅总管是国际药膳师兼国际中药师的新井友加里女士。她认为根据季节、气候、体质和身体状况的变化，用食材和调料补充身体不足的成分，增进代谢排毒十分重要。药膳是调整身体平衡的饮食，和味道浓重的中药不同，简单的药膳是家庭也可以尝试的料理。用提取虾精华特制的补肾咖喱饭不仅美味，餐后会让身体发暖，是让人容易亲近的药膳。原创特别调配的枸杞菊花茶可以消除眼镜疲劳，对长时间使用电脑的现代人来说再适合不过了。听二胡曲品药膳，这种传统印象被逐渐打破，温故知新，让传统变成流行大概在不久后也有望实现。(绯梨执笔)

群马传统工艺展

　　5月30日，由群马县和群马县故乡传统工艺士会所举办的，群马县故乡传统工艺品展，在群马县厅一层正式开幕。5月30日至6月3日，这5天期间内汇集了来自群马各市、郡的传统工艺品。现场还有传统手工艺人展示艺品制造的全过程，全程展示精致的工艺品诞生的精彩瞬间。期间也可以自己动手，亲身体验传统工艺品制作中的艰辛与快乐。

【高崎的达摩】以室町時代传入日本的佛教祖师达摩的坐身画像为原型制作而成。最开始以类似不倒翁型的小玩具，流行于各地之间。之后经过不断的改变，逐渐形成了一种独具特色的民间产物。由于火红色在日本自古以来就视为具有驱邪、避灾、象征吉祥，喜庆的意思，所以自江户时代起达摩就漆以红色，来寓意吉祥、喜庆，祈求美好生活。由于达摩具有这种美好的象征意义，所以深得当地人们的喜爱。每年的正月，在群马的初市庙会上，人们或多或少买几个达摩带回家，来祈求在新的一年拥有美好的生活。

【群马木人偶】说起群马的传统手工艺品，大多数人的第一反应就是木制人偶。那一个个栩栩如生，不带有任何修饰的人偶，给人一种清新与淡雅的直观。也许正是这种简单不带任何修饰的制作形式，造就了日本人偶的独特与出众。早在日本江户时期，人偶就已出现。但那时只作为孩子的玩具。之后经过长时间的发展与变化，渐渐的人偶以其精致的造型与多样的图案，而得到人们的喜爱，从玩具演变为家庭中的装饰品。由于地域的不同，人偶的形式也是多样的。群马的人偶，不仅保存了人偶原本的精致、细腻的特点，并融入了当地民间的特色，即：简单、细致、清晰的形象，向世人展示群马风土民情。

　　群马县故乡传统工艺品展虽然已经结束，但它对前来观赏的多方游客，无疑是一次视觉与意识的冲击。它再次表明，传统工艺品不仅是一个简简单单的物品，更是一个地区一个民族深层文化的体现。(Luc执笔、摄影)

段文凝享誉扶桑

　　今年4月，一个名叫段文凝的天津女孩在日本的网络上迅速蹿红，她的名字成为当时谷歌与雅虎排名前5位的搜索热词。这些日语报道，经过百度日剧吧、AKB48吧等中国论坛的翻译与转载，也在国内渐渐流传开。

　　不过话说回来，一个中国女孩在日本走红的原因是什么呢？段文凝既不是演员，也不是模特，她所做的事情，是在电视节目中教汉语。从2011年3月开始，她就在日本公共电视台NHK教育频道《电视学中文》节目中负责汉语发音的示范，她标准的发音与可爱的气质，在当时就引起了不小的反响。

　　一年后，《电视学中文》进行改版，播出时间从深夜档调整为黄金档。这一变动，使很多没有学习汉语的观众也会无意间看到该节目，他们纷纷在网上提问：“这么可爱的女孩是谁啊？”于是，段文凝就成为今年春季日本网络上的热门话题人物。随后，朝日新闻社与韩国KBS电视台也先后对她进行独家专访。通过这些采访我们可以了解到，段文凝曾是天津电视台的主持人，2009年赴日留学，如今是日本名校早稻田大学的新闻学在读硕士生。

　　但段文凝在采访中表示，当初之所以选择学习播音主持，就是想改变自己内向、不善于交谈的性格。如今，早已克服自己性格弱点的她，想通过接触各种各样的日本人，相互沟通，以全新的视角，将中日两国人与人之间彼此真实的想法有效地传达给对方，更进一步增进相互间的理解。成为两国民间交流新的桥梁，是段文凝今后的梦想。

　　 一边在攻读硕士学位，一边又在汉语教学节目中和藤原纪香、阿部力、田中直树等著名艺人合作，段文凝在日本的生活可以说是既充实，又忙碌。同时拥有汉语教学节目中的可爱笑脸，以及新闻工作者的硬派气质，她在日本今后的发展确实值得关注。预计在今年8月，她的第一本著书也将在日本出版，让我们一同期待吧。(凯特执笔)

全新GPS手机游戏

　　京都是日本最具人气的观光城市之一，一年四季都吸引着来自国内以及世界各地的游客造访，其中更是不乏“回头客”。最近，一款以京都观光为背景，利用手机的GPS(全球定位系统)功能的游戏在电视等媒体上频繁出现，备受关注。我们可以在iPhone和android等智能手机上使用，价格为800日元(含税)。

　　这款游戏的名称为《京都妖怪绘卷》。首先，我们要利用手机来寻找藏匿在拥有1200年历史的古都/京都的各个地方的各种妖怪。然后，我们需要到达指定的地点，用手机进行查询，之后就会出现关于这个地方的问题，当我们正确回答了问题之后，在手机画面上就会出现妖怪。我们需要选择适当的武器(道具)对妖怪进行讨伐，并将其封印。之后，为了打倒其他的妖怪，我们还需要按照指示去别的地方。

　　关于妖怪出现的地方，都是京都众所周知的观光胜地以及周边地区，比如联合国教科文组织认定的世界文化遗产二条城等等。通过这个游戏，我们可以一边讨伐妖怪一边游览京都各个观光名所，真可谓是“一箭双雕”。即使是多次游览京都的游客，也可以在游戏的带领下，通过回答那些不为世人所熟知的问题，发现新的好去处。在我们每次讨伐并封印妖怪的同时，还可以得到带有“全日本妖怪推进委员会”(京极夏彦氏)印章的卡片，可谓是趣味多多。

　　企画并开发《京都妖怪绘卷》这款游戏的是位于京都的“supernova”公司，主要业务是提供GPS移动服务等等。至今为止曾出品《京都鉴定迷宫演习》等数字产品。今年3月在美国旧金山举行的世界最大规模的游戏展览会“GDC”上，受到了广泛的好评。本次更是与立命馆大学以及京都市交通局合作，制作了《京都妖怪绘卷》。

　　“supernova”公司的董事长殿冈康永表示，“本次的制作，也得到了在京都有分公司的大型电影制作公司的工作人员的参与，剧本也非常具有故事性。能够同时享受古都/京都的观光以及手机游戏。能够让您拥有全新的京都之旅，让您有耳目一新之感”。目前，颇具震撼力的游戏片头已经公开，请大家一定要关注啊！(周游世界女执笔)

手帕，进化中！

　　你有带手帕在身上的习惯吗？其实我以前是没有的，但自从去了日本旅游之后，无形中也被影响的很深。反而现在出门不带会不习惯。不知你有无发现，在日本各大百货商场的一楼，一定会设有手帕的专卖区？由此可见日本人对手帕的使用率之频繁。虽然说我第一次收到日本女性友人送给我一盒手帕加扇子的礼盒时被吓了一大跳(因为在中国，手帕被认為是用来擦眼泪用，代表悲伤；而扇子的发音跟散同音，意味着会分散，基本上都不太吉利 )，但是来日本久了之后我才发现，日本人将手帕活用的很彻底呢。

　　日本人习惯带手帕在身上，天气热时用来擦汗、上完厕所洗完手时用来擦手、女性吃饭时会把手帕铺在自己的膝盖上用来防止食物掉落弄脏衣物；情侣约会坐在公园凉椅上时会拿来当铺巾使用，若遇到异性哭泣时还可以借给对方擦眼泪等等。对日本人来说，手帕是每天出门必备物品之一，所以无论是送给女性或送给男性都很适宜。理解这原来是一个很实用的礼物之后，我逐渐迷上了它，后来就很爱去逛手帕的专柜。

　　你知道吗？手帕的设计、花样、材质之多样化是不会输给流行服饰的喔。除了会表现出季节感之外，依照价格手帕的布料与手工精细度也是大大不同；不用说上面带有可爱小刺绣或是镶有名牌标志的，当然都比较高价。我个人则是唯独偏爱柔软材质，摸起来触感很好的棉质手帕。但偶而还是会被一些花俏的图案给吸引，忍不住买各式各样的手帕，在我家衣橱里光是放置手帕就占去好多空间哩。

　　话说当我五月份，再度去日本的手帕专柜报到才发现，这手帕竟然已经进化了!它不单单只是手帕了，还付加了许多机能。如有一款标榜可以用来擦拭镜片、手机、相机等，表面是棉质、背面是附有绒毛的多功能手帕；另一系列是将手帕缝上了拉链或做了口袋，让手帕可以当成小收纳包用来装小东西，或拿来当宝特瓶饮料的套子等。看了真是叫我目瞪口呆，啧啧称奇。日本的设计师真是太厉害啦，颠覆了手帕的观念与形态，附予它们新的生命。(哈日杏子执笔、摄影)

第22回 秋叶原(AKIHABARA)

【秋叶原概要】以秋叶原车站为中心，250家以上的电器商品专卖店、商城与资讯产业企业聚集而闻名的电气街，同时也是变身为动漫迷、角色扮演迷等“OTAKU(御宅族)”的圣地，与大阪市的日本桥、名古屋市的大须一起被并称为“日本三大电气街”。“AKIHABALA”已成世界通用语，受到了日本及海外观光客们的注目。

【秋叶原历史】江户时代曾是下级武士的居住地。明治后进入电气化时代，收音机迅速普及。出售电线、配电器、开关、收音机器件的批发商人们，将店铺集中在JR的高架下，成了秋叶原发展的开端。1945年东京大空袭后，秋叶原一带成为焦土。1960至1990年代日显繁荣，后随泡沫经济崩溃而转为萧条。2005年，筑波直行线TX开通，车站大规模扩建翻新，秋叶原迎来了新的春天。

【无差别杀人事件】2008年6月8日，一名犯人驾驶卡车冲入步行街购物人群中，撞倒数名行人后下车，用随身携带的管制刀具不断袭击前去救援及经过的路人。共有15名男性及3名女性受害者受伤送至医院，其中6名被害者死亡。为此，著名的秋叶原步行街被迫关闭，两年零七个月后才重新开启。(姚远摄影、执笔)

标题：《电器街》 地点：万世桥附近。 拍摄要点：秋叶原要找寻这样的光景，可谓比比皆是。这里刻意截取了中、英、日三国文字共存的空间。右侧的电动扶梯招牌，使得画面活起来。 使用滤镜：Lo-fi + 彩度 (突出各种招牌的鲜艳夺目，边框的装饰效果)

标题：《史上最强》 地点：mandarake本店。 拍摄要点：红色的招牌，将画面分成左右两个部分。左侧是白色的醒目条幅，右侧是暗黑的楼梯栏杆。背景的蓝天白云，衬托出建筑物的高大宏伟。 使用滤镜：Lo-fi + 彩度 (突出建筑物墙壁的质感，边框的装饰效果)

标题：《等人》 地点：Sofmap本馆。 拍摄要点：外国人与广告美女，大小悬殊、性别相反、年龄迥异的对照，使得这张照片显得生动有趣。尽可能接近被摄体，蹲下仰拍。 使用滤镜：Lo-fi + 彩度(强调巨大宣传广告的光洁感，边框的装饰效果)

标题：《街角》 地点：KFC秋叶原店附近。 拍摄要点：选取了女仆咖啡店员发放广告传单的可爱的身影，从背后抓拍。为了能展现街道的人群，将手机稍稍举起，形成俯视的角度。 使用滤镜：Sutro + 彩度 + 圆形虚化(暗化朦胧周边突出中心，边框的装饰效果)